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匯鮮市集
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焗烤鮭魚馬鈴薯

焗烤鮭魚馬鈴薯

描述

馬鈴薯是非常容易變化的食材,這利用鮭魚來做焗烤馬鈴薯,很適合當小朋友下課後的點心喔!

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食材

步驟

  • 1.馬鈴薯洗淨後,切半,放入電鍋,外鍋用二杯水蒸熟,放稍涼後用湯匙挖出馬鈴薯肉備用,挖馬鈴薯時邊邊留一點肉。

    1.馬鈴薯洗淨後,切半,放入電鍋,外鍋用二杯水蒸熟,放稍涼後用湯匙挖出馬鈴薯肉備用,挖馬鈴薯時邊邊留一點肉。

  • 馬鈴薯皮放入烤箱烤20分鐘。

  • 用含鹽奶油煎鮭魚至熟,並捏碎並挑刺備用(可依自己喜歡的呈度調整粗細)

    用含鹽奶油煎鮭魚至熟,並捏碎並挑刺備用(可依自己喜歡的呈度調整粗細)

  • 洋蔥切丁並用奶油爆香備用

    洋蔥切丁並用奶油爆香備用

  • 將馬鈴薯、洋蔥、鮭魚混合,並加入黑胡椒鹽拌勻,即可完成內餡

    馬鈴薯洋蔥、鮭魚混合,並加入黑胡椒鹽拌勻,即可完成內餡

  • 將內餡填入烤過的馬鈴薯皮,並放入起司絲

    將內餡填入烤過的馬鈴薯皮,並放入起司絲

  • 放入烤箱烤10分鐘即可完成喔!

    放入烤箱烤10分鐘即可完成喔!

小撇步

【匯鮮市集】 鮭魚團購活動在Gomaji,市場最低價~一片只要48元!
http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=1b4e1231-fc56-43ac-9aed-1c236baf46ed&cid=477

【匯鮮市集】海鮮專賣
http://www.enjoyfresh.com.tw/

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匯鮮市集 188 食譜 349 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司,品牌精神是:匯集新鮮、食在健康!因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視,我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產,讓更多人可以吃的更安心!【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗,產品也都在產地處理好後就急速冷凍,以確保水產呈現最新鮮的狀態!所有的產品皆由HACCP廠處理,對處理過程嚴格控管,我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨!

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