長壽麵 媽媽生日,所以做了一條長長的長壽麵慶祝 由於學不會麵條師傅的拉麵條絕技,只能使用工具了(´・_・`) 順帶一提,配菜全都是素的啊

長壽麵


小裂哥
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媽媽生日,所以做了一條長長的長壽麵慶祝
由於學不會麵條師傅的拉麵條絕技,只能使用工具了(´・_・`)

順帶一提,配菜全都是素的啊

份量
2 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
一大碗
適量
適量
  • 1
    麵粉跟水揉成不黏手的麵團 靜置半小時
  • 2
    在桌子上灑麵粉防黏 把麵團壓成薄片狀 使用做麵條工具在中間劃開一道道 注意:千萬不要劃到底,因為要連成一條
  • 3
    做麵條工具 使用簡單,易清洗
  • 4
    沿著痕跡,連貫地切開 一邊切,可以一邊燒水
  • 5
    小心地整條放沸水中煮熟 撈起瀝水
  • 6
    加上配菜,就可以吃了ヾ(*´∀`*)ノ
  • 7
    同場加影:普通麵條一碗
小撇步

(1)切的時候要想清楚,切哪一道才能連成一整條
(2)下鍋時小心不要弄斷了

2019/02/01 發表 429 瀏覽
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