賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕又到了做年糕的時候囉今年做個不一樣的口味加了滿滿的薑汁又香又甜 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: https://osharekit...

賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕

Name: 賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕 by ivy
Total time: 1 h
Yield: 10 人份
Ingredients: 黑糖 150g; 水 300g; 薑汁 100g; 糯米粉 300g

ivy

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又到了做年糕的時候囉
今年
做個不一樣的口味
加了滿滿的薑汁
又香又甜 !

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
https://osharekitchen.blogspot.com/2019/01/blog-post_24.html

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

150g

300g

100g

300g

1
準備材料
2
先把黑糖加水煮溶後放涼備用
3
把已放涼的黑糖水和薑汁直接倒進糯米粉中
4
充分的拌勻後 , 把模子刷上一層薄薄的油 , 再把粉漿倒入
5
放入已煮滾的大鍋中 , 蒸約40分鐘即可

2019/01/29 發表 1,301 瀏覽

ivy

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Jia

了解了！感謝您！！

8 months ago

作者回應

不客氣唷！

8 months ago

Jia

不好意思請問這個年糕做完，要吃的時候還要再煎或炸嗎？><

8 months ago

作者回應

我都用半煎炸的方式，因為做好通常都會放冰箱，年糕會變硬！

8 months ago

賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕

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