巧克力布朗尼🍫
描述
外酥內濕潤的布朗尼
冰過再吃味道變得更濃郁
做法簡單快速，不妨來試試吧！
時間
45
分鐘
步驟
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將所有材料秤好 烤模鋪上烘焙紙 (也可用杯子蛋糕的紙杯,就不需用烘焙紙了)
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先將奶油打軟
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加入細砂糖拌勻
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分次加入蛋液，快速攪拌至完全吸收
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加入已融化的巧克力 拌勻
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分次篩入低筋麵粉
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用刮刀拌勻 (不要拌太久 以免出筋！)
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倒入烤模中抹平
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放烤箱最下層 以上火180/下火170℃，烤25~35分鐘 (溫度視自家烤箱而調整，不確定有沒有烤熟的話，可以拿竹籤插入蛋糕體，取出看有沒有麵糊沾黏，無沾黏表示烤好囉！)
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出爐後熱熱吃跟放涼再吃都好吃～ 沒吃完可以放保鮮盒冰冰箱保存，要吃的時候再稍微加熱可以恢復鬆軟的口感，不過冰的也是很好吃唷！ 一個禮拜內要吃完。
小撇步
1. 想要多一點口感的話，可以在步驟7的麵糊內拌入堅果。
2. 巧克力使用苦甜巧克力會比較不甜膩。
3. 加入一點萊姆酒，會變大人的味道^^
