巧克力布朗尼
熱量
步驟
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瓦斯爐開中小火將奶油加熱至融化
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將融化好的奶油倒入苦甜巧克力A 放置一下讓巧克力慢慢融化
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將奶油和巧克力攪拌至均勻順滑
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料理盆內加入雞蛋、紅白糖和鹽
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用打蛋器攪拌至顏色變淺
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加入適量香草精攪拌均勻
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將步驟3的巧克力倒入料理盆內攪拌均勻 （巧克力溫度不能太高以免變成蛋花湯）
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將中筋麵粉和可可粉過篩加入料理盆
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用刮刀攪拌至看不見乾粉就可以
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加入切碎的苦甜巧克力B
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加入核桃碎拌勻
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找一個能進烤箱的方型容器鋪上烘焙紙 將麵糊倒進烤皿並用刮刀均勻抹平
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表面撒上核桃碎作為裝飾後放進烤箱 烤箱設定攝氏180度烤16-18分鐘
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布朗尼剛烤好還軟軟的 可以稍微放涼一下再來切塊 溫熱的時候吃還能吃到融化巧克力喔！
