蕃茄味噌拉麵

🌺雪倫の食作手札
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食材

1份
半碗
1顆
半顆
1段
半塊
1株
1支
2顆
2/3湯匙
1湯匙
  • 備料如上

☘️肉絲先炒半熟備用

    備料如上 ☘️肉絲先炒半熟備用

  • 起油鍋,蔥白、蒜爆香

    起油鍋,蔥白、蒜爆香

  • 下紅蘿蔔炒一下

    下紅蘿蔔炒一下

  • 下洋蔥拌炒

    下洋蔥拌炒

  • 中間挖空下蕃茄,炒至蕃茄出汁變軟。

    中間挖空下蕃茄,炒至蕃茄出汁變軟。

  • 加入肉絲及高湯(或水)

    加入肉絲及高湯(或水)

  • 水滾後,下麵條及豆腐。並加入牛奶及味噌調味。

☘️味噌有鹹度,請依個人習慣加到想要的鹹度即可。
☘️味噌先用熱湯溶化一下再加入鍋中,比較容易化開。

    水滾後,下麵條及豆腐。並加入牛奶及味噌調味。 ☘️味噌有鹹度,請依個人習慣加到想要的鹹度即可。 ☘️味噌先用熱湯溶化一下再加入鍋中,比較容易化開。

  • 麵條快煮熟時,放入小白菜一起煮。等麵條煮熟就完成囉!

    麵條快煮熟時,放入小白菜一起煮。等麵條煮熟就完成囉!

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