蕃茄味噌拉麵 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
拉麵
1份
肉絲
半碗
牛蕃茄
1顆
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
1段
豆腐
半塊
小白菜
1株
1支
2顆
味噌
2/3湯匙
牛奶
1湯匙
  • 1
    備料如上 ☘️肉絲先炒半熟備用
  • 2
    起油鍋,蔥白、蒜爆香
  • 3
    下紅蘿蔔炒一下
  • 4
    下洋蔥拌炒
  • 5
    中間挖空下蕃茄,炒至蕃茄出汁變軟。
  • 6
    加入肉絲及高湯(或水)
  • 7
    水滾後,下麵條及豆腐。並加入牛奶及味噌調味。 ☘️味噌有鹹度,請依個人習慣加到想要的鹹度即可。 ☘️味噌先用熱湯溶化一下再加入鍋中,比較容易化開。
  • 8
    麵條快煮熟時,放入小白菜一起煮。等麵條煮熟就完成囉!
2019/01/28 發表 1,211 瀏覽
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