起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡) 假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心,不愛酥皮的不健康跟油膩,那就來把冰箱的吐司整理一下吧! @少了酥皮,少了好多熱量 @一個才140-150卡 @豐富...

起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡)


萍兒
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假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心,不愛酥皮的不健康跟油膩,那就來把冰箱的吐司整理一下吧!
@少了酥皮,少了好多熱量
@一個才140-150卡
@豐富健康早餐❤️

方便快速,30分內好~
(扣除烤)

配上一杯咖啡~嗯~~太美好了

  • 1
    首先備料
  • 2
    家裡沒有無鹽奶油,但是這個也是可以的❤️
  • 3
    1.烤箱200度預熱5-10分鐘 2.吐司切邊 (想知道吐司邊料理也可以問我😊)
  • 4
    吐司桿平,越扁越好唷(我沒有桿麵棍,我用壓平的)
  • 5
    為了等等放進杯子裡好調整,務必做: 2片吐司各切四刀
  • 6
    放入杯中,注意不要有縫隙,避免等等蛋液留下去。 接縫處用好,再用手指按壓緊實,確保沒有空隙!
  • 7
    我自己還多做一個步驟,可省略。 抹上全蛋液在邊邊~ (抹蛋液是為了顏色跟脆口)
  • 8
    進烤箱 上下火200度,10分鐘 (這個時間準備起司蛋液)
  • 9
    1.起司切小片 2.起司、無鹽奶油、牛奶、糖混合 隔水加熱至起司、糖完全融化。 記住:隔水加熱!
  • 10
    融化的樣子👆 (奶油、起司、糖確實溶解)
  • 11
    1.離火 2.蛋液稍微打散後慢慢倒入起司牛奶盅 (倒入時要不停攪拌)
  • 12
    攪拌均勻,也可以過篩,只是我沒做 (因為我覺得蛋液混合均勻即可,畢竟裡面有起司)
  • 13
    倒入剛好完成的麵包杯 (我上火忘了調才會燈光看起來是焦掉的,實際上沒焦哦)
  • 14
    倒入
  • 15
    沒有縫隙,拿的時候還是要小心,避免液體流出,我貪心到比較滿🤤
  • 16
    進爐 上下火180度,20分鐘 我烤25,因為20分鐘表面沒有上色 20分鐘也是可以直接開吃的哦❤️
  • 17
    烤25分鐘真的很完美
  • 18
  • 19
小撇步

@實際上份量是3片吐司哦!是我自己只想做兩份哈哈
@可以留吐司邊,比較有口感
@不留我覺得抹上蛋黃液也是脆口的

有任何問題歡迎詢問唷!
配上一杯咖啡真的很剛好❤️

2019/01/27 發表 2,183 瀏覽
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萍兒
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討論共 5 則

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不會,期待您的分享哦❤️

9 months ago
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好的!謝謝回答😊

9 months ago
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可以啊!那就變成一般的蛋撻內餡,然後味道不會那麼濃郁而已🤗

9 months ago
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對!

9 months ago
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請問不放起司片可以嗎?

9 months ago
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作者回應

你說內陷嗎?

9 months ago

大家都在查

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