起司培根蛋塔

2016/03/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.3萬 880 0 0

使用馬芬堡或吐司當基底
圈上培根放入雞蛋灑上起司絲後放入烤箱
培根堙燻的香氣與綿密口感濃濃的蛋香
可當美味的早餐及下午茶的點心
大人與小朋友通通都喜愛

簡單的步驟 就可完成這道的超級美味的培根蛋料理

食材 (1 人份 30 分鐘

培根 1片
馬芬堡或吐司 1片
雞蛋 1顆
起司絲 少許
奶油 少許
調味
鹽巴 少許
黑胡椒粒 少許
義大利香料 少許
  • 1 烤杯內放入少許的奶油 (可必免烹烤後吐司與烤皿沾黏不易取出)
  • 2 將培根圈住烤皿的外圍 馬芬堡依烤皿的呎吋修整後放入中間 (如是用吐司先用圓形器皿壓成圓型狀再放入)
  • 3 放入雞蛋後用鹽及黑胡椒粒調味
  • 4 放入起司絲的同時使用湯匙將蛋黃調整至中間 週邊放入起司絲就可將蛋黃固定於中間
  • 5 烤箱用高火預熱約15分鐘後 將備好的培根蛋放入後 轉中高火約烤15分鐘先將蛋黃烤熟再轉高火約烤10分鐘讓培根烤出香氣及起司絲焗烤成型 出爐後灑上義大利香料即可完成 (此份食譜烹烤的時間是使用小型烤箱)
贊助

小撇步

在準備培根蛋的同時就可先預熱烤箱
烹烤出爐的時間 請依自家烤箱大小斟酌出爐時間
烹烤過程如看蛋已澎漲就是蛋已烤熟了

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣