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墨魚海鮮羹

墨魚海鮮羹

描述

1/29清屯,清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理,有點不太習慣。

6 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

副材料
調味料

步驟

  • 說明食材如上。全切小丁,所有食材川燙撈起。

    說明食材如上。全切小丁,所有食材川燙撈起。

  • 另起鍋加高湯,入步驟1,加入調味料煮20分鐘,勾芡入蛋白和墨魚和蝦子,起鍋。

    另起鍋加高湯,入步驟1,加入調味料煮20分鐘,勾芡入蛋白和墨魚和蝦子,起鍋。

  • “墨魚海鮮羹”即完成。

    “墨魚海鮮羹”即完成。

  • 前陣子辛苦告一段落,開始有空練習料理,.因為上班顧到工作,擔心工作這幾天尾牙,生意很冷淡,晚上如此。快過年最近沒休息,工作到過年前,過年放假4天不長,擔心很快就結束(最會靠腰廚友和節檢廚友)。

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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