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王太的灶咖日常
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|簡易家常菜|蒜泥白肉 [電鍋版]

|簡易家常菜|蒜泥白肉 [電鍋版]

描述

簡易的五花肉料理😉😉
好吃又刷嘴~~

949 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 做之前忘記拍照了,蒸完才發現😅😅

將五花肉放於內鍋中,加入水以不淹過豬肉為基準(我的水大約加在豬皮下方),把薑片、米酒、檸檬汁、鹽加入後用手均勻塗抹於五花肉上!

✏️沒有蓋過整個豬肉的原因是:我不想要豬皮整個泡在水裡怕蒸的時候會過軟~

    做之前忘記拍照了,蒸完才發現😅😅 將五花肉放於內鍋中,加入水以不淹過豬肉為基準(我的水大約加在豬皮下方),把片、米酒、檸檬汁、鹽加入後用手均勻塗抹於五花肉上! ✏️沒有蓋過整個豬肉的原因是:我不想要豬皮整個泡在水裡怕蒸的時候會過軟~

  • 外鍋一米杯的水,跳起後再悶約15分鐘,取出放涼後再切片!

    外鍋一米杯的水,跳起後再悶約15分鐘,取出放涼後再切片!

  • 把五花肉先分為適合切的大小再切成薄片!切的同時可以感覺的出來豬皮的部份非常Q彈✌️成功!

    把五花肉先分為適合切的大小再切成薄片!切的同時可以感覺的出來豬皮的部份非常Q彈✌️成功!

  • 再把醬汁準備好就可以輕鬆上菜囉!

✏️冷藏後冰冰的吃也很開胃噢!

    再把醬汁準備好就可以輕鬆上菜囉! ✏️冷藏後冰冰的吃也很開胃噢!

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王太的灶咖日常 44 食譜 354 粉絲

📍休士頓🇺🇸 全職媽咪🤱🏻 享受做料理的時光🥰 喜歡嘗試新鮮事、簡單的料理方式❤️ 和大家分享自己也很愛吃的食譜👩🏻‍🍳

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