|簡易家常菜|蒜泥白肉 [電鍋版] 簡易的五花肉料理😉😉 好吃又刷嘴~~

|簡易家常菜|蒜泥白肉 [電鍋版]


Mrs.Wang 隨手料理
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簡易的五花肉料理😉😉
好吃又刷嘴~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
一斤
6-8片
1小匙
2瓶蓋
300ml
醬汁
適量
適量
  • 1
    做之前忘記拍照了,蒸完才發現😅😅 將五花肉放於內鍋中,加入水以不淹過豬肉為基準(我的水大約加在豬皮下方),把薑片、米酒、檸檬汁、鹽加入後用手均勻塗抹於五花肉上! ✏️沒有蓋過整個豬肉的原因是:我不想要豬皮整個泡在水裡怕蒸的時候會過軟~
  • 2
    外鍋一米杯的水,跳起後再悶約15分鐘,取出放涼後再切片!
  • 3
    把五花肉先分為適合切的大小再切成薄片!切的同時可以感覺的出來豬皮的部份非常Q彈✌️成功!
  • 4
    再把醬汁準備好就可以輕鬆上菜囉! ✏️冷藏後冰冰的吃也很開胃噢!
2019/01/23 發表 1.3 萬 瀏覽
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