百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大同玩廚房
135 食譜 4,310 粉絲

[大同電鍋] 清蒸蒜泥白肉佐鮮蔬

[大同電鍋] 清蒸蒜泥白肉佐鮮蔬

描述

現在天氣越來越熱,胃口不開,想要吃點清爽開胃的東西。
馬上出現在腦海的就是蒜泥白肉。
可熱吃,可涼食,作法又簡單。
今天跟著蔬菜一起清蒸,不只不用洗鍋子,原汁原味更健康

242 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

肉片醃料
淋醬

步驟

  • 取出肉片放入碗中,加入薑片、米酒與白胡椒粉後抓勻備用(去腥增味)。高麗菜洗淨切成粗條,小黃瓜洗淨切成絲。

    取出肉片放入碗中,加入片、米酒與白胡椒粉後抓勻備用(去腥增味)。高麗菜洗淨切成粗條,小黃瓜洗淨切成絲。

  • 取一大碗,放入高麗菜條,舖上肉片後,放入大同電鍋。外鍋放一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關開始蒸煮。

    取一大碗,放入高麗菜條,舖上肉片後,放入大同電鍋。外鍋放一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關開始蒸煮。

  • 另取一小碗,磨入蒜泥並加入所有調味料。

    另取一小碗,磨入泥並加入所有調味料。

  • 電鍋開關跳起後,在《步驟3》的調味料中加入2大匙蒸好的高麗菜與肉片原汁調勻。

    電鍋開關跳起後,在《步驟3》的調味料中加入2大匙蒸好的高麗菜與肉片原汁調勻。

  • 把小黃瓜絲加入蒸好的高麗菜與肉片,淋上醬汁,即可上桌食用。

    小黃瓜絲加入蒸好的高麗菜與肉片,淋上醬汁,即可上桌食用。

1.1 萬 瀏覽
avatar
大同玩廚房 135 食譜 4,310 粉絲

~ 大同玩廚房 ~ 大同烹調美好時光 邀您品味幸福生活 提供多樣高品質廚房家電 創造豐富美味料理食譜 與大家一起 好好吃飯 健康生活 {料理課程門市報名} : http://life.tatung.com.tw/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 茄子 櫛瓜 金針菇 雞胸肉 番茄 馬鈴薯 酸辣湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 打拋豬 早餐 糖葫蘆 竹筍 餅乾 豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 花椰菜 炒飯 娃娃菜 菠菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 四季豆 南瓜 地瓜 麻婆豆腐 排骨 滷肉 瓜仔肉 湯麵 杏鮑菇 粽子 小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 高麗菜飯 雞湯 鮭魚 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 家常菜