📍休士頓🇺🇸 全職媽咪🤱🏻 享受做料理的時光🥰 喜歡嘗試新鮮事、簡單的料理方式❤️ 和大家分享自己也很愛吃的食譜👩🏻‍🍳
菠蘿核桃蛋黃酥

這一份食譜總共可以做八顆! 是比較簡單的蛋黃酥作法,蠻適合新手試做的不會很困難,步驟也比較簡單,因為一般蛋黃酥有做內餡油酥,口感吃起...

食材:紅豆餡、核桃、無鹽奶油、熟鹹蛋黃、砂糖、高筋麵粉、全蛋、蛋黃液、橄欖油

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醃黃瓜/蜂蜜漬黃瓜

幫👶🏻準備副食品剩下的半條黃瓜🥒拿來做成小菜~~ (因為家裡有個不吃小黃瓜的先生😂)

食材:小黃瓜、蜂蜜、鹽、白醋、砂糖(可略)

鬆餅粉甜點:銅鑼燒

銅鑼燒餅皮也可以用鬆餅粉製作~ 其實就是改良版的美式煎餅! 內餡也可以夾自己喜歡的口味~懶得做內餡直接加冰淇淋應該也很不錯😋

食材:TJ鬆餅粉、全蛋、砂糖(可略)、牛奶 or 水

紅豆沙|instantpot壓力鍋食譜

萬能的ip鍋免去了許多煮紅豆的前置作業~紅豆完全不用泡水,一個小時內就可以完成超好吃的紅豆餡! 拿來做銅鑼燒或加在麵包裡,也可以加在...

食材:紅豆、水、橄欖油、黑糖、蔗糖、鹽

蔥花卷[麵包機食譜]

使用麵包機揉麵團省時又省力,揉出來的麵糰又好吃~ 一次做一批可以冰在冷凍,當成早餐吃加熱也很方便。

食材:中筋麵粉、水、香油、鹽、蔥花、砂糖、胡椒鹽、橄欖油、鹽巴、酵母粉、黑胡椒(可略)

奶蓋綠茶

看來以後去飲料店的💰也省下來了,畢竟在美國想喝手搖店也是蠻貴的😂 超容易完成的一道飲品~

食材:鮮奶油、鹽/海鹽、起司粉、瓶裝綠茶

|簡易家常菜|超下飯の麻婆豆腐

步驟超級容易~~所用到的調味料家中應該大多會有!其實也不用特別去買調理包了,自己調一調就好了😆😆 喜歡辣一點的可以再切點🌶️加入...

食材:豬絞肉、嫩豆腐、青蔥、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、砂糖、水、薑末、蒜頭末、太白粉

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肉鬆南瓜子鹹蛋糕[電鍋版]

肉鬆蛋糕一直是我很想做做看的甜點, 很多人也有加入青蔥只是因為家裡剛好沒有,所以我加了一些南瓜子和白芝麻也很好吃😋 在家可以輕鬆完...

食材:中筋麵粉、全蛋、水、橄欖油、砂糖、肉鬆、南瓜子、白芝麻

鬆餅粉甜點-黑糖桂圓蛋糕[少油少糖]

一直以來都超愛桂圓蛋糕的,今天終於自己動手做了,不過要做時才發現低筋麵粉不夠了,所以混入了鬆餅粉替代,成品依舊非常成功✌️ 而且做...

食材:低筋麵粉、鬆餅粉、室溫全蛋、黑糖、二砂糖、養樂多、牛奶、椰子油、龍眼乾、核桃

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中式點心:蔥油餅 (簡單上手)

產後復出的第一個中式小點~蔥油餅! 這個當早餐或點心整個很可以👍 以為蔥油餅很難做,但比想像中的容易很多😂😂而且超好吃的~~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、熱水、蔥段、冷水、沙拉油/食用油、鹽、蔥花、白芝麻、黑胡椒

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[免烤]冷凍莓果雪泥乳酪塔

第一次買了冷凍莓果想做成莓果塔,但又不想使用烤箱大費周章地處理每一個步驟,第一次嘗試這樣的做法實驗結果也很成功,也算是懶人料裡的一種囉!

食材:冷凍莓果、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪creamcheese、砂糖、消化餅乾、奶油

零失敗小西點:雪Q餅/改良版牛軋糖

我覺得這款小點心有點介於牛軋糖和雪Q餅,因為我同時加了杏仁與青蔥蘇打餅!因為上次做蔓越莓牛軋餅時實在有太多碎餅乾了~~ 這次拿來做新...

食材:棉花糖、奶油、杏仁、奶粉、蔓越莓、青蔥蘇打餅