百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fiona · 料理日記 ❁¨̮
4 食譜 26 粉絲

高麗菜炒冬粉

高麗菜炒冬粉

描述

綠豆做的冬粉膳食纖維多、低GI值、不易囤積脂肪。與高麗菜做搭配成為美味的健康料理。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冬粉泡水二十分鐘 高麗菜切絲 頭切末 切小段,將綠與白分開。

  • 中大火熱鍋,加入橄欖油。加入白爆香,接著加入高麗菜拌炒一下。

  • 拌炒一下後,轉中小火蓋上鍋蓋悶高麗菜(不需要加水)。

  • 高麗菜悶軟後,將泡水的冬粉對剪,加入鍋中,同時加入一小杯的水。

  • 加入柴魚高湯粉、減鹽醬油、味醂、綠,及少許的鹽(這時候可試試味道,如果味道已經夠了可以不要加鹽巴)。 中小火翻拌均勻,等冬粉軟後即可盛盤。

1.7 萬 瀏覽
avatar
Fiona · 料理日記 ❁¨̮ 4 食譜 26 粉絲

Hello 我是 Fiona ◡̈ 喜歡研究健康食材、食譜 做健康均衡的料理以及烘焙 希望藉由這個平台將自己試過、覺得好吃的健康料理們做紀錄,並且與大家分享!請多多指教 ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣~ 🌿 IG: diary.breakfast

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 四季豆 菠菜 南瓜 糖醋排骨 高麗菜 小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 雞湯 鮭魚 炒飯 高麗菜飯 滷肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 地瓜 蒸蛋 白菜滷 櫛瓜 炒麵 義大利麵 香菇雞湯 玉米濃湯 低脂高蛋白 酸辣湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 豆腐 雞肉 雞胸肉 茄子 早餐 杏鮑菇 番茄 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 打拋豬 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 粽子 三杯雞 花椰菜 家常菜 排骨 番茄炒蛋 餅乾 湯麵