冬粉炒高麗菜

Na Na Shen 的幸福花園
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描述

有次在一家簡餐店吃飯,在我的餐盤裡附有這麼一道菜,覺得相當可口,回家的第二天,馬上憑著舌尖的記憶立即覆製,想不到好口味並不亞於餐館的喔^^

-NaNa 的幸福廚房
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食材

2把
半斤
少許
適量
1茶匙
調味料
適量
1大匙
適量
少許

步驟

  • 冬粉用溫水泡發後剪成3段

  • 高麗菜洗浄切絲,胡蘿蔔切絲

  • 起油鍋,小火爆香薑末、蝦皮,倒入高麗菜、胡蘿蔔、鴻禧菇(或木耳絲)、水少許以及調味料,將菜炒熟後加入粉絲燜入味,起鍋淋少許香油即可

小撇步

冬粉一定要剪成小段再下鍋,否則要吃的時候將剪不斷理還亂喔^^

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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