收藏 1,642 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 509e45e9cdaf8c84

最近高麗菜很貴,所以可以混些高麗菜進去,可以吃飽,又可以吃巧,喜歡脆脆的高麗菜,可以自己再調整呦~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
高麗菜
適量(切絲)
冬粉
二把
豬油
一匙
蒜末
一匙
一支(分蔥白和蔥青)
醬油膏
一匙
一小匙
鰹魚粉(取代味精的東西)
少許
  • 1
    先將冬粉泡水二十分鐘後拿起對剪備用
  • 2
    熱鍋後加入豬油,爆香蒜末、蔥白後把高麗菜放下去大火快炒
  • 3
    炒一下後,蓋上鍋蓋用很小的火把高麗菜悶軟,高麗菜會出水不用再加水了
  • 4
    高麗菜軟後,再放入冬粉及一大碗水煮
  • 5
    再加入蔥青及鹽、鰹魚粉、醬油膏放去炒,等收汁冬粉軟後即可盛盤
  • 6
    貼心小提醒: 1.因個人喜歡冬粉的軟度不同,可以自行調整軟度及水量 2.喜歡吃辣的人,可以加辣椒,也可以加辣豆瓣 3.加豬油是為了讓高麗菜香氣更足,沒有的話也沒關係,加肉絲也可以
2015/09/11 發表 2.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣