（年菜）圓滿甜蜜-金瑩甜八寶飯+紅豆年糕
描述
賀新年家團圓，我覺得我很會取新年菜名，哈哈自我港覺良好，這鍋是我做過最美的飯了！也是排豆子排到整個手抽筋的一次，哈哈不過超美排完真的很值得。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備一張烘培紙沿著蒸蓋的外緣畫線後，剪下切型烘培紙放入蒸蓋上
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鑄釜鍋中放入圓糯米、水（比例1:1）
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取一個碗內層塗油薄薄一層即可，方便等等脫模用
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再將碗中放入果乾、豆類等整齊擺放在碗中
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煮好的圓糯米開蓋放入二號砂糖約40g拌勻
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糯米飯在延續加入裝滿豆與果乾的碗中，慢慢的添加至裝滿為止
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裝滿後取一個盤表面塗油蓋在碗上，翻過來將碗取出即可完成
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完成
小撇步
也可以將蜜紅豆擺放在糯米飯的中間夾層，這樣在品嚐八寶飯得時候可以多吃到一份紅豆的香味，新年快樂
