紅豆年糕鯛魚燒
收藏 91
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
過年沒吃完的紅豆年糕除了拿來沾蛋煎著吃，還可以用來當作鯛魚燒的內餡喔，鬆軟的鯛魚燒包著Q彈的年糕，一口咬下兩種口感大滿足
喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/
謝太太的生活小事blog
http://mrshsieh820.blogspot.tw/
食材
鬆餅粉
150g
蛋
1顆
鮮奶
90ml
橄欖油
1大匙
紅豆年糕
7片
-
1取一攪拌盆將蛋及鮮奶攪拌均勻，再倒入鬆餅粉拌勻，最後加入橄欖油拌勻，靜置10分鐘備用
-
2紅豆年糕切成約3cm*4cm、厚度約0.5cm的長方形
-
3鬆餅機鯛魚燒烤盤預熱後倒入麵糊，放上一片紅豆年糕，再倒一些麵糊蓋過年糕，蓋上鬆餅機，翻機烤30秒，翻回來再烤約3分半就可以了 -
4年糕夾心Q彈好吃
小撇步
本次份量約可作7個鯛魚燒