cora 2 食譜 21 粉絲 追蹤 寶寶南瓜饅頭無油無糖(8m) 描述 南瓜微微淡香,口感扎實,寶寶一口接一口,媽媽外出好幫手 #素食 #蔬食 #幼兒 #寶寶副食品 583 說讚 6 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 120g 中筋麵粉 200g 白玫瑰速發酵母 2g~5g 步驟 南瓜蒸熟壓泥 麵粉過篩後加入南瓜泥及酵母 開始拌攪,一開始很黏,混在一起後用手揉,揉至三光麵糰,甩打後減少氣泡,變的很有彈性 此時電鍋外鍋加入1又1/4杯水,將製作好的造型麵糰放入,蓋上保溫(不能按下開關喔)計時半小時 發啦,前面磅秤壞掉酵母就隨意加不小心加了個太多變成2倍大啦 30分鐘到按下開關,蒸熟後五分鐘開蓋就可以食用啦 3.4 萬 瀏覽 2019/01/17 發表