寶寶南瓜饅頭無油無糖(8m)


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南瓜微微淡香,口感扎實,寶寶一口接一口,媽媽外出好幫手

份量
3 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
南瓜
120g
中筋麵粉
200g
白玫瑰速發酵母
2g~5g
  • 1
    南瓜蒸熟壓泥
  • 2
    麵粉過篩後加入南瓜泥及酵母
  • 3
    開始拌攪,一開始很黏,混在一起後用手揉,揉至三光麵糰,甩打後減少氣泡,變的很有彈性
  • 4
    此時電鍋外鍋加入1又1/4杯水,將製作好的造型麵糰放入,蓋上保溫(不能按下開關喔)計時半小時
  • 5
    發啦,前面磅秤壞掉酵母就隨意加不小心加了個太多變成2倍大啦
  • 6
    30分鐘到按下開關,蒸熟後五分鐘開蓋就可以食用啦
2019/01/17 發表 1,917 瀏覽
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