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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,791 粉絲

甜豆炒中卷

甜豆炒中卷

描述

新鮮的中卷只要簡單快炒,
就能鮮甜可口,
搭配甜豆,
簡單調味就能有一盤美味😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

547 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 中卷洗淨切片,甜豆去粗絲,辣椒及薑切片。

    中卷洗淨切片,甜豆去粗絲,辣椒切片。

  • 煮半鍋水,煮滾後,加入少許油及鹽巴(食材外),將甜豆燙熟備用。

    煮半鍋水,煮滾後,加入少許油及鹽巴(食材外),將甜豆燙熟備用。

  • 接著加入一大匙米酒(食材外)入滾水中,燙熟中卷。(滾水下,捲起來就可以上)

    接著加入一大匙米酒(食材外)入滾水中,燙熟中卷。(滾水下,捲起來就可以上)

  • 燙熟中卷備用。

    燙熟中卷備用。

  • 鍋中放入一大匙沙拉油,放入薑片及辣椒片。

    鍋中放入一大匙沙拉油,放入片及辣椒片。

  • 放入燙熟的甜豆,稍微翻炒。

    放入燙熟的甜豆,稍微翻炒。

  • 加入中卷,放入1紅匙鹽巴,胡椒粉,糖,1大匙米酒,翻炒均勻即可,不用炒太久。

    加入中卷,放入1紅匙鹽巴,胡椒粉,糖,1大匙米酒,翻炒均勻即可,不用炒太久。

  • 滴入少許香油,即可盛盤起鍋。

    滴入少許香油,即可盛盤起鍋。

小撇步

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,791 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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