豆醬八角蒜苗


sumi
237 食譜 60 粉絲
限12字

蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1抓
半根
10粒
花瓣1顆
1小匙
1/2小匙
少許
  • 蒜苗洗淨分蒜白與蒜青,各段切備用.

  • 取小鍋子,放入花椒粒,八角,辣椒乾鍋炒香,離火待降溫.

  • 再倒入酒,味霖,豆醬及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到7分時放入蒜白,續煮蒜白微軟,放入蒜青.

    再倒入酒,味霖,豆醬及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到7分時放入蒜白,續煮蒜白微軟,放入蒜青.

  • 邊拌邊加熱煮至收乾,盛盤時去除花椒與八角即可.

988 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
sumi
237 食譜 60 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊