百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

豆醬八角蒜苗

豆醬八角蒜苗

描述

蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

6 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苗洗淨分白與青,各段切備用.

  • 取小鍋子,放入花椒粒,八角,辣椒乾鍋炒香,離火待降溫.

  • 再倒入酒,味霖,豆醬及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到7分時放入蒜白,續煮蒜白微軟,放入蒜青.

    再倒入酒,味霖,豆醬及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到7分時放入白,續煮白微軟,放入青.

  • 邊拌邊加熱煮至收乾,盛盤時去除花椒八角即可.

5,000 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 菠菜 茄子 雞湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 義大利麵 糖醋排骨 排骨 餅乾 豆腐 番茄 低脂高蛋白 花椰菜 早餐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 滷肉 雞肉 炒麵 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 馬鈴薯 南瓜 金針菇 四季豆 湯麵 櫛瓜 白菜滷 竹筍 酸辣湯 鮭魚 雞胸肉 三杯雞 麻婆豆腐 炒飯 粽子 娃娃菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 糖葫蘆 地瓜 高麗菜飯 家常菜