豆醬八角蒜苗 蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/...

豆醬八角蒜苗


sumi
122 食譜 5 粉絲
收藏 3 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1抓
半根
10粒
花瓣1顆
1小匙
1/2小匙
少許
  • 1
    蒜苗洗淨分蒜白與蒜青,各段切備用.
  • 2
    取小鍋子,放入花椒粒,八角,辣椒乾鍋炒香,離火待降溫.
  • 3
    再倒入酒,味霖,豆醬及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到7分時放入蒜白,續煮蒜白微軟,放入蒜青.
  • 4
    邊拌邊加熱煮至收乾,盛盤時去除花椒與八角即可.
2019/01/11 發表 374 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sumi
122 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花蛋捲土豆壽喜燒燒肉滷味WMF快力鍋火龍果壽司涼拌小黃瓜減肥餐獅王洗碗精鳳梨酥秋葵史雲生雞湯馬卡龍紅豆檸檬普格義大利麵醬泡麵棉花糖芒果蜂蜜鳳梨芭樂牛肉麵早午餐披薩奇亞籽迷迭香水果鮑魚素食微波爐奇異果拉麵便當冰淇淋3M真空保鮮盒舒肥機枸杞南瓜濃湯Bosch廚師機百香果臭豆腐芋頭水波爐飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋虎牌電子鍋