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 達斯米克廚房
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青蔥起司餐包 ~附『實作影片』~

青蔥起司餐包  ~附『實作影片』~

描述

起司與青蔥完美混搭的鹹香滋味!內部軟綿的麵包組織、帶有濃厚的起司風味,簡單易學的麵包烘焙,你ㄧ定要試看看!

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食材

青蔥內饀:

步驟

  • 實作影片: https://youtu.be/AKZfzpnwa5k

    實作影片: https://youtu.be/AKZfzpnwa5k

  • 以攪拌機揉麵團

    以攪拌機揉麵團

  • 放入烤箱內進行第一次發酵約60分鐘

    放入烤箱內進行第一次發酵約60分鐘

  • 製作內饀:青洗淨、瀝乾水分、切細與其他食材全部混勻、備用

  • 麵團上撒上少許麵粉,用擀麵棍桿成長方形

  • 平均切成12-15等份

  • 放入烤箱進行第二次發酵約40分鐘

  • 麵團刷上蛋液、撒上披薩起司

  • 放進已預熱完成的烤箱內烘烤約15-17分鐘(170˚c)

    放進已預熱完成的烤箱內烘烤約15-17分鐘(170˚c)

小撇步

◉ 詳細食譜內容:http://bit.ly/2TAotj9

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