起司小餐包
描述
這款麵包是我的奶奶要我做的，在我多次練習後,做出了這個氣孔分佈均勻的餐包,雖然很簡單,但是每次做,總是一下子就沒了，值得大家做做看。
份量
4
人份
熱量
步驟
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將材料A拌成糰,揉至光滑後,滾圓
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取一個容器抹上油,放如滾圓的麵糰，基本發酵20分鐘
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基本發酵完後,分割8等分,包入切條的起司片,滾圓,放烤盤蓋上濕布或保鮮膜,室溫進行中間發酵15分鐘
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抹上蛋汁（材料C）灑上芝麻,放入烤箱上火180度下火190度烤20分鐘～25分鐘
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取出,放涼,即可享用
小撇步
1.麵包不含防腐劑,盡早使用完畢。
2.這款麵包可以換成其他的口味,例如：肉鬆、蔓越莓、巧克力等等,或者不加也很美味喔！
