布朗尼餅乾

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吃不完的松露巧克力 再來大變身吧

食材

松露巧克力 200g
奶油 80g
細砂糖 60g
2g
全蛋 150g
低筋麵粉 80g
核桃碎 50g
  • 1 烤盤先鋪好烤盤紙 核桃碎先烤熟備用 奶油切小丁放置軟化
  • 2 巧克力切碎隔水加熱溶化 奶油一同放入融化拌勻
  • 3 糖 鹽 蛋拌勻 倒入作法2 低筋過篩加入 3/4的核桃碎拌入
  • 4 麵糊倒入烤盤 1/4的核桃在灑在上面 烤箱上下火170度 25分鐘 熟後取出放涼切片即可
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小撇步

鋪的越薄 烤出來會越脆 偏厚 口感較鬆 看你喜歡哪一種^^

2012/09/25 發表 4.8 萬 瀏覽

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