免烤巧心布朗尼【自然の顏餅乾趴】
步驟
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首先將餅乾掰成碎片,不用壓得很碎,隨意就好。
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取另一個小鍋子,裝入苦甜巧克力和奶油。
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將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後,倒入餅乾碎塊中拌勻。
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這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。
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將拌勻的步驟4倒入模具,放入冰箱冷藏冰硬後取出。
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白巧克力隔水加熱融化後,淋在步驟5上面,再次冰入冷藏,冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠,所以淋上去後,要敲一敲讓表面平整,不然表面會不光滑。)
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用自己喜歡的食材在表面做裝飾,巧心布朗尼就完成了。
小撇步
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