免烤巧心布朗尼【自然の顏餅乾趴】

阿梅の手路菜
2 食譜 13 粉絲

描述

沒有烤箱,卻又想為心愛的人親手打造一個生日蛋糕嗎??那你一定要試試這道巧心布朗尼哦!
(本食譜約可製作一個4~5寸的布朗尼)

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先將餅乾掰成碎片,不用壓得很碎,隨意就好。

    首先將餅乾掰成碎片,不用壓得很碎,隨意就好。

  • 取另一個小鍋子,裝入苦甜巧克力和奶油。

    取另一個小鍋子,裝入苦甜巧克力和奶油。

  • 將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後,倒入餅乾碎塊中拌勻。

    將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後,倒入餅乾碎塊中拌勻。

  • 這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。

    這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。

  • 將拌勻的步驟4倒入模具,放入冰箱冷藏冰硬後取出。

    將拌勻的步驟4倒入模具,放入冰箱冷藏冰硬後取出。

  • 白巧克力隔水加熱融化後,淋在步驟5上面,再次冰入冷藏,冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠,所以淋上去後,要敲一敲讓表面平整,不然表面會不光滑。)

    白巧克力隔水加熱融化後,淋在步驟5上面,再次冰入冷藏,冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠,所以淋上去後,要敲一敲讓表面平整,不然表面會不光滑。)

  • 用自己喜歡的食材在表面做裝飾,巧心布朗尼就完成了。

    用自己喜歡的食材在表面做裝飾,巧心布朗尼就完成了。

小撇步

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阿梅の手路菜
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留言

共 5 則
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  • 林凱莉
    林凱莉

    請問吃起來的口感很硬嗎?還是綿密的?謝謝

  • 林弘偉
    林弘偉

    感覺黑巧克力部份會很硬耶

  • 王薏茹
    王薏茹

    請問要冰多久

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