免烤巧心布朗尼【自然の顏餅乾趴】

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沒有烤箱,卻又想為心愛的人親手打造一個生日蛋糕嗎??那你一定要試試這道巧心布朗尼哦!
(本食譜約可製作一個4~5寸的布朗尼)

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

自然の顏蘇打餅乾 70公克
白巧克力 150公克
苦甜巧克力 70公克
奶油 60公克
自己喜歡的裝飾食材 適量
  • 1 首先將餅乾掰成碎片,不用壓得很碎,隨意就好。
  • 2 取另一個小鍋子,裝入苦甜巧克力和奶油。
  • 3 將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後,倒入餅乾碎塊中拌勻。
  • 4 這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。
  • 5 將拌勻的步驟4倒入模具,放入冰箱冷藏冰硬後取出。
  • 6 白巧克力隔水加熱融化後,淋在步驟5上面,再次冰入冷藏,冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠,所以淋上去後,要敲一敲讓表面平整,不然表面會不光滑。)
  • 7 用自己喜歡的食材在表面做裝飾,巧心布朗尼就完成了。
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小撇步

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2015/10/06 發表 4.4 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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請問吃起來的口感很硬嗎?還是綿密的?謝謝

1 年前
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感覺黑巧克力部份會很硬耶

1 年前
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請問要冰多久

1 年前
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想請問口感吃起來如何

1 年前
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請問會很甜??

1 年前