
《麵包》手撕麵包(高筋+低筋)
Jan•媽咪廚娘食記奶油手撕麵包,步驟不難,算是百搭的麵包款,可加入蜂蜜、葡萄乾、奶酥、芋泥,就可變化成不同的麵包喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶(可換成水)、雞蛋(約50克)、砂糖、鹽巴、速發酵母、有鹽奶油
奶油手撕麵包,步驟不難,算是百搭的麵包款,可加入蜂蜜、葡萄乾、奶酥、芋泥,就可變化成不同的麵包喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶(可換成水)、雞蛋(約50克)、砂糖、鹽巴、速發酵母、有鹽奶油
到處買不到鬆餅粉,家裡有低筋麵粉,乾脆自己來調,煎出來超好吃的呀⋯小孩覺得又好吃又好玩呀⋯
食材:低筋麵粉、牛奶、糖、常溫雞蛋、奶油、泡打粉
做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8%) 如要用低筋麵粉,但家裡剛好用完或在其他國家不容易...
食材:中筋麵粉、太白粉
不用市售已配好的鬆餅粉。自己用低筋麵粉配的粉漿,煎起來表面有些脆脆,裡面軟嫩。淋上蜂蜜或楓糖漿,配上喜歡的水果,就是美味的下午茶了~
食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋、砂糖、牛奶、奶油
食材:小黃瓜、蛋、低筋麵粉
食材:馬鈴薯、中型蘋果、低筋麵粉
食材:地瓜、豆腐、低筋麵粉、雞蛋
寶寶副食品開始吃得好之後,就可以試著做這道看看喔 這道是家裡很簡單用不沾鍋就可以做的料理!
食材:蘋果、蛋黃、低筋麵粉
食材:低筋麵粉、黑糖、雞蛋、鮮奶、奶油
香甜好吃又營養,也可以當小孩副食品的手指食物。
食材:芭蕉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶
香蕉的香氣加上外層微脆內層鬆軟的口感,真的超棒的!!!
食材:低筋麵粉、香蕉、奶油、糖、鹽
不管大人或小北鼻都非常適合的小零嘴
食材:馬鈴薯、油、低筋麵粉
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉
食譜都是在網路上看到的 這個蕾絲餅乾有很多不同比例的組合 這個使用全蛋 我覺得很方便 試做很多次 有成功才會上傳喔 放涼密封保存 ...
食材:奶油、糖、蛋、牛奶、低筋麵粉
食材:植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉
食材:玉米、低筋麵粉、雞蛋、配方奶
食材:植物油、蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉
食材:馬鈴薯、配方奶、低筋麵粉、雞蛋