【蓮藕茶】

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煮成像燕窩一樣的蓮藕茶,冷熱皆宜,好好喝!!!
--蓮藕含豐富鐵質,有補血、助眠、清涼退火、涼血散瘀,婦女產後生冷皆忌,只有蓮藕茶不忌、止渴、開胃、利尿、止咳嗽及補心益脾等功效,四季皆宜。

食材

蓮藕粉 150g(約半碗)
1000cc(約6碗)
冰糖 200g(約半碗)
  • 1 蓮藕粉150g(約半碗)份量。
  • 2 1000cc水煮開,把蓮藕粉輕輕灑下。
  • 3 將冰糖加入,續滾一分鐘,即熄火。
  • 4 加鍋蓋,燜十分鐘即成燕窩稠狀。
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小撇步

冰涼退火、熱飲潤燥,放涼蜂蜜養顏美容。

2012/09/25 發表 5.6 萬 瀏覽

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討論共 20 則

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期待喔!我要喝^^

4 年前
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現在有蓮藕粉真不錯,但我想遵照古法做出,以前賣的古早味蓮藕茶~
回味爸爸的以前的懷念的古早味!

4 年前
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光想就知道很好吃

5 年前
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可以用冬瓜塊先煮成冬瓜茶 轉小火 再慢慢灑下蓮藕粉(要一邊攪拌) 悶一下即可 朋友都說好吃!

5 年前
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可以用冬瓜塊先煮成冬瓜茶 轉小火 再慢慢灑下蓮藕粉(要一邊攪拌) 悶一下即可 朋友都說好吃!

5 年前
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剛做...好好喝

5 年前
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請問可代購買嗎?我要的是真的蓮藕粉,謝謝!

5 年前
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5 年前
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5 年前
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用新鮮蓮藕做,可以嗎?(來自香港)

5 年前