奶香洋蔥南瓜濃湯


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而且早晚溫差蠻大,那就來個暖呼呼的湯品吧!

做法超級簡單
重點是...這料理可是家中小寶貝們的心頭好

這次在賣場看見雪白可愛的牛奶洋蔥,甜度跟水份比一般洋蔥更高,用起司取代奶油,不需要任何的調味,口感香濃滑順,微微鹹甜,而且營養滿分~
是一道非常適合小朋友的湯品料理喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
半顆
200g
一片
適量
少許
  • 1
    電鍋用一杯水,將南瓜蒸熟軟切小塊。 洋蔥洗淨去皮切丁,鍋中加入少許油熱鍋,將洋蔥炒軟。
  • 2
    把南瓜和洋蔥一起倒入攪拌機,加入少許鮮奶比較好攪拌,攪拌成細泥。 倒入小鍋,視喜愛的濃度再加入適量的鮮奶,小火煮至冒泡。
  • 3
    起司片撕小片放入,慢慢攪拌至起司片完全融化,關火。 最後加入熟毛豆就完成了!也可以改加小朋友喜歡的其他蔬菜,如熟玉米粒 (感謝食譜提供:臻麻的創意食驗室)
2019/01/07 發表 181 瀏覽
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