南瓜洋蔥濃湯

友善料理
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描述

食譜來自 陳月卿的著作
"他的癌細胞消失了"
口感綿密順口
自己可斟酌比例份量
不易失誤
食譜中的腰果(家中剛好沒了)
我換成了桃桃
一樣很好喝

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將切塊蒸備用( 連皮帶籽 )。
糙米飯使用剩飯。

    先將切塊蒸備用( 連皮帶籽 )。 糙米飯使用剩飯。

  • 將洋蔥用橄欖油,炒至金黃色備用。

    將洋蔥用橄欖油,炒至金黃色備用。

  • 將所有食材放入果汁機中, 打1分鐘即可完成。

    將所有食材放入果汁機中, 打1分鐘即可完成。

小撇步

南瓜可前一晚蒸好放冰箱。這次我使用栗子南瓜,非常美味。

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友善料理 109 食譜 284 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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