文青家的廚房 39 食譜 224 粉絲 追蹤 洋蔥南瓜濃湯 描述 添加了洋蔥和肉末,豐富了濃湯層次。不經過濾可吃出微細的顆粒口感。 185 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 南瓜 半顆 鮮奶 200克 鮮奶油 20克 洋蔥 1/4顆 豬肉 少量 無鹽奶油 1小塊 過濾水 200克 步驟 食材清洗,肉切末、南瓜切塊、洋蔥切小丁 南瓜切塊,電鍋先蒸熟 外鍋加水1杯,按鍵跳起悶15分 少許油先將肉末下鍋拌炒後,再加入洋蔥一起炒熟 將蒸好的南瓜與洋蔥肉末一起放入果汁機,加入鮮奶和鮮奶油,一起攪拌打勻。 再將打好的南瓜湯倒入鍋中,加入過濾水和奶油塊一起煮滾。 3.2 萬 瀏覽 2021/01/28 發表