百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dorara
7 食譜 40 粉絲

紅燒牛肉

紅燒牛肉
121 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 滾水川燙牛肉去雜質
撈起放盤備用


起熱鍋下少許油
放入薑片、沙茶、麻油
放入牛肉翻炒3-5分鐘
放入醬油(1米杯的量)
讓肉稍微上色即可撈起倒入湯鍋
加入適量水、辣椒
放入中藥包


大同電鍋外鍋1杯水
跳起後再至瓦斯爐小火滾15分鐘

    滾水川燙牛肉去雜質 撈起放盤備用 起熱鍋下少許油 放入片、沙茶、麻油 放入牛肉翻炒3-5分鐘 放入醬油(1米杯的量) 讓肉稍微上色即可撈起倒入湯鍋 加入適量水、辣椒 放入中藥包 大同電鍋外鍋1杯水 跳起後再至瓦斯爐小火滾15分鐘

小撇步

若嫌湯頭太黑可減少醬油改以鹽巴調味

1 萬 瀏覽
avatar
Dorara 7 食譜 40 粉絲

單純記錄著我喜歡的媽媽味

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 南瓜 糖葫蘆 小黃瓜 滷肉 竹筍 湯麵 豆腐 雞肉 白菜滷 炒飯 高麗菜 菠菜 娃娃菜 炒麵 番茄炒蛋 雞湯 打拋豬 粽子 鮭魚 瓜仔肉 糖醋排骨 早餐 馬鈴薯 金針菇 雞胸肉 四季豆 酸辣湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 麻婆豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 花椰菜 茄子 家常菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 三杯雞 義大利麵 排骨 餅乾 杏鮑菇 高麗菜飯