百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dorara
7 食譜 39 粉絲

紅燒牛肉

紅燒牛肉
120 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 滾水川燙牛肉去雜質
撈起放盤備用


起熱鍋下少許油
放入薑片、沙茶、麻油
放入牛肉翻炒3-5分鐘
放入醬油(1米杯的量)
讓肉稍微上色即可撈起倒入湯鍋
加入適量水、辣椒
放入中藥包


大同電鍋外鍋1杯水
跳起後再至瓦斯爐小火滾15分鐘

    滾水川燙牛肉去雜質 撈起放盤備用 起熱鍋下少許油 放入片、沙茶、麻油 放入牛肉翻炒3-5分鐘 放入醬油(1米杯的量) 讓肉稍微上色即可撈起倒入湯鍋 加入適量水、辣椒 放入中藥包 大同電鍋外鍋1杯水 跳起後再至瓦斯爐小火滾15分鐘

小撇步

若嫌湯頭太黑可減少醬油改以鹽巴調味

1 萬 瀏覽
avatar
Dorara 7 食譜 39 粉絲

單純記錄著我喜歡的媽媽味

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 家常菜 義大利麵 花椰菜 茄子 雞肉 粽子 餅乾 雞胸肉 雞湯 瓜仔肉 高麗菜 雞蛋豆腐 豆腐 滷肉 炒麵 金針菇 馬鈴薯 杏鮑菇 番茄炒蛋 菠菜 蒸蛋 番茄 四季豆 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 湯麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 台式泡菜 小黃瓜 排骨 玉米濃湯 酸辣湯 打拋豬 麻婆豆腐 櫛瓜 南瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 地瓜 香菇雞湯 娃娃菜 炒飯 糖葫蘆 高麗菜飯 糖醋排骨 白菜滷