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嚴媽媽小食記
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涼拌牛肉《滷牛肉再改造1》

涼拌牛肉《滷牛肉再改造1》

描述

滷好牛肉除了切片沾醬
亦可涼拌料理

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84 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 牛肉切片備用

    牛肉切片備用

  • 香菜 蔥切段末備用

    香菜 切段末備用

  • 辣油醬油拌勻

    辣油醬油拌勻

  • 油熱入蒜末 乾辣椒段爆香

    油熱入末 乾辣椒段爆香

  • 趁熱淋入醬油碗中

    趁熱淋入醬油碗中

  • 拌勻

    拌勻

  • 淋入牛肉上

    淋入牛肉上

  • 再放蔥 香料拌勻

    再放 香料拌勻

  • 即可起

    即可起

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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