『家常料理』下飯好料理-皮蛋肉燥

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炎炎夏天最怕就是寶寶和另一半食慾不佳,今天來介紹一款超下飯的好料理。

趕快跟著粉粉一起做喔^^

更多料理可看http://fanmissyou.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

皮蛋 2顆
絞肉 半斤
蒜頭 數顆
辣椒 兩隻
薑絲 半隻
醬油 3匙
適量
  • 1 先用滾水煮熟皮蛋後切塊狀,
  • 2 起油鍋放入薑絲、蒜頭、辣椒爆香,炒至焦黃後放入絞肉拌炒
  • 3 絞肉拌炒至熟加入些許醬油,可加點糖才不會太過鹹,自行調整喜愛的鹹度和辣度。
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小撇步

PS:皮蛋大小不是和切太小,拌炒完會不見

2015/03/24 發表 2,265 瀏覽

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