百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宸宸❤️
3 食譜 13 粉絲

瓜仔香菇肉燥(新手也不難)😊

瓜仔香菇肉燥(新手也不難)😊

描述

古早味好味道簡單做
煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味
如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷,
鹹香又甘甜的瓜仔肉燥,跟白飯簡直是最佳拍檔,堪稱白飯殺手,
一上桌大人小孩搶成一團,
一口接一口讓人欲罷不能。就算多吃好幾碗飯也OK😂😂😂
也可以多煮一些分裝冰起來,加熱就可以吃,也很適合當作便當菜唷☺️

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • | 作法 |
1. 將紅蔥頭、蒜頭、香菇、花瓜切成丁狀備用
2. 熱油鍋將紅蔥頭、蒜頭爆香後,再加入香菇、豬絞肉、醬瓜繼續拌炒
3. 所有食材都炒香後,加入所有調味料,最後喜歡的人可放水煮蛋跟油豆腐下去滷

    | 作法 | 1. 將紅蔥頭頭、香菇、花瓜切成丁狀備用 2. 熱油鍋將紅蔥頭頭爆香後,再加入香菇、豬絞肉、醬瓜繼續拌炒 3. 所有食材都炒香後,加入所有調味料,最後喜歡的人可放水煮蛋跟油豆腐下去滷

  • 熱油鍋將紅蔥頭、蒜頭爆香後,再加入香菇拌炒

    熱油鍋將紅蔥頭頭爆香後,再加入香菇拌炒

  • 炒香後加入豬肉和黑糖下去翻炒

    炒香後加入豬肉和黑糖下去翻炒

  • 翻炒後把所有食材全下去翻炒
要忙做別的菜時候可以在準備一個鍋子倒入所有食材放入電鍋燉煮個一小時
如比較閒的人就轉小火燉煮一小時

    翻炒後把所有食材全下去翻炒 要忙做別的菜時候可以在準備一個鍋子倒入所有食材放入電鍋燉煮個一小時 如比較閒的人就轉小火燉煮一小時

  • 一小時後倒入盤子就完成囉✅
超簡單的新手也很快就駕馭了❤️

    一小時後倒入盤子就完成囉✅ 超簡單的新手也很快就駕馭了❤️

1.3 萬 瀏覽
avatar
宸宸❤️ 3 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 徐婷
    徐婷

    請問一定要加黑糖嗎還是可以省略

  • 許曉玉
    許曉玉

    還是只要香菇水即可 謝謝

    香菇水就可以唷!如覺得不夠在到一些些水在調味就行嘍

  • 許曉玉
    許曉玉

    請問 需要加水嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 娃娃菜 金針菇 雞蛋豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 番茄 高麗菜飯 杏鮑菇 菠菜 排骨 蒸蛋 四季豆 家常菜 花椰菜 櫛瓜 炒麵 餅乾 馬鈴薯 炒飯 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞肉 酸辣湯 鮭魚 竹筍 玉米濃湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 早餐 南瓜 義大利麵 高麗菜 白菜滷 粽子 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜 茄子 台式泡菜 雞胸肉 三杯雞 糖葫蘆 滷肉 豆腐