薑香紅蘿蔔 豆醬不僅去紅蘿蔔澀味,多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶微辣,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(...

薑香紅蘿蔔


sumi
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豆醬不僅去紅蘿蔔澀味,多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶微辣,讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
70g
1撮
1根
1小匙
1/2小匙
少許
  • 1
    紅蘿蔔洗淨削皮切塊川燙撈起備用.
  • 2
    取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及豆醬煮滾出香氣,放入步驟1拌勻.
  • 3
    倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔微軟,開鍋蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.
2018/12/27 發表 413 瀏覽
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