熱搜：
甜點
櫛瓜
涼拌小黃瓜
杏鮑菇
鮭魚

蝦醬茴香

Name: 蝦醬茴香 by sumi
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 茴香 1抓; 蒜碎 1顆分; 辣椒 1根; 酒 1小匙; 味霖 1/2小匙; 蝦醬 少許; 白米醋 1/2小匙; 胡椒粉 少許; 昆布柴魚高湯 20cc

sumi

196 食譜 38 粉絲

4 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

茴香味道獨特有點重.喜歡的喜歡,不喜歡的不喜歡.我也很難接受這味道.
配蝦醬與白米醋煮,不僅去重香味,更是鮮甜味多層次.不愛香味的也蠻接受啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1抓

1顆分

1根

1小匙

1/2小匙

少許

1/2小匙

少許

20cc

1
茴香分梗與葉子,各段切備用.
2
取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,白米醋及蝦醬煮滾出香氣,放入步驟1的梗拌勻,續倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋煮至微軟.
3
開鍋蓋,放入步驟1的葉子,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

2018/12/28 發表 565 瀏覽

也可以試試看

醬爆鮮蝦
醬爆大蝦
醬燒蝦🎶

跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

蝦醬茴香

新增分類

也可以試試看

跟著做

討論

大家都在查

蝦醬茴香

也可以試試看

跟著做

覺得這篇食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！

石墨烯 IH 瞬熱不沾鍋

美國松木纖維抗菌砧板

猜你可能會喜歡

討論

網友都在看

大家都在查