蝦醬茴香
茴香味道獨特有點重.喜歡的喜歡,不喜歡的不喜歡.我也很難接受這味道.
配蝦醬與白米醋煮,不僅去重香味,更是鮮甜味多層次.不愛香味的也蠻接受啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
茴香
1抓
蒜碎
1顆分
辣椒
1根
酒
1小匙
味霖
1/2小匙
蝦醬
少許
白米醋
1/2小匙
胡椒粉
少許
昆布柴魚高湯
20cc