麵包造型湯圓
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一起跟著做！
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第一次動手做湯圓，當然要挑戰造型湯圓囉!
冰箱只有南瓜，想想有什麼是黃色的呢?
上網看了看，蛋黃哥?小小兵??卡通造型ㄟ~~~實在不拿手，跳過
再看了看花型，波斯菊?向日葵??...!!
忽然腦海中出現了菠蘿麵包，就是你了!!!
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1黑芝麻粉+糖粉+軟化奶油，混合拌勻，取12g一個搓圓後，放冰箱冷藏冰硬備用
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2南瓜去皮去子，切薄片，蒸熟，趁熱壓成泥
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3取南瓜泥80g+糯米粉100g揉搓成糰，取20g煮熟當粿母，再加回揉搓成糰成黃皮，若太乾就加少許水，分割10g/個
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4糯米粉100g+水60g揉搓成糰，取20g煮熟當粿母，再加回揉搓成糰成白皮，若太乾就加少許水，分割12g/個
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5先用白皮包住芝麻餡，如果無法收口沒關係，上面再用黃皮蓋上去，黃白接口的地方略搓合一些，上方黃皮要留厚一點，再用刮刀壓出菱格紋即完成
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