♥我的手作料理♥子薑雞絲

56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

素食有益健康,現代人很有養生概念,像我們這種無肉不歡者也是會偶而來個素菜,否則對不起自己的腸胃: )

食材

麵腸 3條
酸菜絲 3大匙
嫩薑絲 3大匙
辣椒 適量
調味料
半小匙
胡椒粉 隨意
半小匙
麻油 適量
  • 1 麵腸剝開成大片後切成粗絲,備用.
  • 2 嫩薑洗淨切成細絲.
  • 3 酸菜心先泡一下水去鹹味,再切成細絲.
  • 4 辣椒去籽切成細絲.
  • 5 多一點油燒熱倒入麵腸半煎炸,至表皮略乾撈出濾乾油
  • 6 鍋子油倒光,把麵腸回鍋沿鍋嗆點醬油
  • 7 續放入薑絲,酸菜絲,辣椒絲,入鹽,糖,胡椒粉,大火炒勻最後滴入麻油,輕鬆完成
贊助
2012/09/24 發表 2,735 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣