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艾瑞絲廚房記事
8 食譜 28 粉絲

泰式炒河粉

泰式炒河粉

描述

給自己胃口不好時,一個美味新選擇

87 說讚 1 留言

份量

1 人份

步驟

  • 家樂福麻辣花生切碎

    家樂福麻辣花生切碎

  • 熱油鍋,紅蔥頭末爆香,下末繼續爆香,下豆乾,炒至稍微上色,下絞肉炒出香味,嗆醬油,加河粉及高湯炒至高湯稍微收乾,加魚露+鹽+糖調味,中間騰出空間,倒入全蛋,快速炒拌成至蛋塊產生,再與河粉一起拌勻,關火,撒上乾燥辣椒碎拌炒,起鍋

  • 撒上家樂福麻辣花生碎,吃之前可以擠上一點檸檬汁,酸酸辣辣的還蠻開胃的喔

    撒上家樂福麻辣花生碎,吃之前可以擠上一點檸檬汁,酸酸辣辣的還蠻開胃的喔

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