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蒜苗炒鹹豬肉

蒜苗炒鹹豬肉
Feng Lin
Feng Lin
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描述

鹹豬肉與蒜苗是絕佳的搭配，拌炒一下就很美味，是一道非常下飯的簡單料理。
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備所有食材，清理與清洗。

    1.準備所有食材，清理與清洗。

  • 2.蒜苗與辣椒切斜刀片，鹹豬肉切0.2-0.3公分薄片。

    2.蒜苗與辣椒切斜刀片，鹹豬肉切0.2-0.3公分薄片。

  • 3.起鍋，開小火，加入少許油，放入鹹豬肉。

    3.起鍋，開小火，加入少許油，放入鹹豬肉。

  • 4.將鹹豬肉兩面煎至恰恰。

    4.將鹹豬肉兩面煎至恰恰。

  • 5.再放入蒜白與辣椒炒香。

    5.再放入蒜白與辣椒炒香。

  • 6.續放入蒜綠，加入[調味料]。

    6.續放入蒜綠，加入調味料。

  • 7.拌至蒜轉綠即可關火。

    7.拌至蒜轉綠即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

1.使用生的鹹豬肉也可，需再步驟4.將鹹豬肉煸熟，或事先將鹹豬肉蒸熟(蒸鍋約蒸25-30分鐘或電鍋外鍋1杯水蒸熟)。

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Feng Lin 1,119 食譜 1.2 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張宜庭
    張宜庭

    請問一下 熟鹹豬肉在哪買的？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 我在X聯買的，傳統市場也會有，但要確認是熟或生的。

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