蒜苗炒鹹豬肉
描述
鹹豬肉與蒜苗是絕佳的搭配，拌炒一下就很美味，是一道非常下飯的簡單料理。
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
- 收錄在：【第77週】一週菜單
時間
10
分鐘
步驟
-
1.準備所有食材，清理與清洗。
-
2.蒜苗與辣椒切斜刀片，鹹豬肉切0.2-0.3公分薄片。
-
3.起鍋，開小火，加入少許油，放入鹹豬肉。
-
4.將鹹豬肉兩面煎至恰恰。
-
5.再放入蒜白與辣椒炒香。
-
6.續放入蒜綠，加入調味料。
-
7.拌至蒜轉綠即可關火。
-
8.起鍋盛盤。
![6.續放入蒜綠，加入[調味料]。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1364305%2F8c2c0bfb7cdd9984.jpg&width=800)
小撇步
1.使用生的鹹豬肉也可，需再步驟4.將鹹豬肉煸熟，或事先將鹹豬肉蒸熟(蒸鍋約蒸25-30分鐘或電鍋外鍋1杯水蒸熟)。
Amanda Wu
林佩瑩
蕭郁嫻
Emily
