咖喱蔬菜肉丸湯
冷冷的天氣，來碗熱呼呼的暖心蔬菜湯～喜歡吃的蔬菜都可加進去，沒有一定的比例。。。大人小孩都喜歡💕😋
食材
看全部食材
-
絞肉、蔥末、木耳丁、白胡椒、醬油膏、鹽、地瓜粉放入碗公，用手抓勻備用⋯
-
先將紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、豆皮加水煮軟⋯ 煮軟後加入咖哩塊使之融化均勻⋯咖喱的濃度隨自己的喜歡增減咖哩塊。
-
咖哩塊完全融化後，將自己喜歡的蔬菜全部加入，同時加入黃金魚蛋、鱈魚丸和自製的豬肉丸，煮滾即可食用😋
-
因為要當濃湯喝，所以咖喱塊不能放的像咖哩雞飯那樣濃稠，避免太鹹。有點濃又不會太濃的口感，非常順口好喝😋這也是隨個人喜歡而調整，沒有一定的比例。
