[生酮低醣餐]奶油焗烤海鮮燉菜


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份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

青菜
四朵
四朵
一株
一小條
海鮮
半條
少許
少許
調味
50-70g
兩片
少許
少許
20g
  • 將比較難煮的紅蘿蔔加鹽進行水煮

    將比較難煮的紅蘿蔔加鹽進行水煮

  • (紅蘿蔔差不多時)花椰菜去皮切小塊,加入一起與紅蘿蔔川燙

    (紅蘿蔔差不多時)花椰菜去皮切小塊,加入一起與紅蘿蔔川燙

  • 杏鮑菇滾刀切小塊

    杏鮑菇滾刀切小塊

  • 準備奶油20克,加入平底鍋中,優先炒杏鮑菇

    準備奶油20克,加入平底鍋中,優先炒杏鮑菇

  • 江川燙後的蔬菜與海鮮加入一起與杏鮑菇拌炒(因為煮紅蘿蔔時有加鹽了,這時候請依照個人口味進行調味,因為後面還要加起司片、焗烤起司,所以這邊調味時要淡一些)

    江川燙後的蔬菜與海鮮加入一起與杏鮑菇拌炒(因為煮紅蘿蔔時有加鹽了,這時候請依照個人口味進行調味,因為後面還要加起司片、焗烤起司,所以這邊調味時要淡一些)

  • 加入鮮奶油繼續拌炒

    加入鮮奶油繼續拌炒

  • 加入黑胡椒後,準備起鍋

    加入黑胡椒後,準備起鍋

  • 先成盤放入焗烤盤中

    先成盤放入焗烤盤中

  • 放上起司片,增加濃郁感。再灑上黑胡椒。

    放上起司片,增加濃郁感。再灑上黑胡椒。

  • 灑上滿滿起司絲後,放入烤箱180單位烤8分鐘。請依照個人烤箱進行溫度與時間的調整。

    灑上滿滿起司絲後,放入烤箱180單位烤8分鐘。請依照個人烤箱進行溫度與時間的調整。

  • 完成

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  • 大人小孩都愛吃的一道菜

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