[生酮低醣餐］奶油焗烤海鮮燉菜
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
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將比較難煮的紅蘿蔔加鹽進行水煮
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（紅蘿蔔差不多時）花椰菜去皮切小塊，加入一起與紅蘿蔔川燙
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杏鮑菇滾刀切小塊
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準備奶油20克，加入平底鍋中,優先炒杏鮑菇
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江川燙後的蔬菜與海鮮加入一起與杏鮑菇拌炒（因為煮紅蘿蔔時有加鹽了，這時候請依照個人口味進行調味，因為後面還要加起司片、焗烤起司，所以這邊調味時要淡一些）
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加入鮮奶油繼續拌炒
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加入黑胡椒後，準備起鍋
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先成盤放入焗烤盤中
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放上起司片，增加濃郁感。再灑上黑胡椒。
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灑上滿滿起司絲後，放入烤箱180單位烤8分鐘。請依照個人烤箱進行溫度與時間的調整。
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完成
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大人小孩都愛吃的一道菜
Samantha Huang
