百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
火爆蛇
火爆蛇
2 食譜 2 粉絲

洋蔥炒螃蟹

洋蔥炒螃蟹

描述

自己喜歡吃花蟹 ，

洋蔥對身體又好，

雞蛋也不錯，

一起炒後 .. 可以拌飯吃 超美味。

479 說讚 12 一起做

食材

步驟

  • 1. 花蟹 去鰓 .. 用小牙刷把腳的縫刷洗乾淨。

  • 2. 身體切成4塊 . 2隻螯 拍裂。

    2. 身體切成4塊 . 2隻螯 拍裂。

  • 3. 洋蔥切塊 .. 雞蛋打好備用 。

    3. 洋蔥切塊 .. 雞蛋打好備用 。

  • 4.熱過 + 油 ->炒洋蔥，炒一下+水 變軟 (湯汁會有洋蔥的甜味，所以不加味素)

    4.熱過 + 油 ->炒洋蔥，炒一下+水 變軟 (湯汁會有洋蔥的甜味，所以不加味素)

  • 5.螃蟹下鍋與洋蔥再炒一下+米酒+水， 蓋過螃蟹的一半..蓋鍋蓋 等幾分鐘

    5.螃蟹下鍋與洋蔥再炒一下+米酒+水， 蓋過螃蟹的一半..蓋鍋蓋 等幾分鐘

  • 6.等熟了 淋上雞蛋 ，要等10秒 等蛋成形，翻炒(不然雞蛋會黏鍋 )+ 沙茶醬 。OK>

    6.等熟了 淋上雞蛋 ，要等10秒 等蛋成形，翻炒(不然雞蛋會黏鍋 )+ 沙茶醬 。OK>

小撇步

洋蔥+水時，可以放多一點水 ，以便在後面還要再加水。

6.7 萬 瀏覽
avatar
火爆蛇 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 糖醋排骨 小黃瓜 滷肉 花椰菜 糖葫蘆 義大利麵 酸辣湯 豆腐 高麗菜飯 茄子 櫛瓜 炒飯 三杯雞 四季豆 炒麵 早餐 麻婆豆腐 菠菜 娃娃菜 金針菇 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 湯 台式泡菜 湯麵 鮭魚 杏鮑菇 雞湯 排骨 馬鈴薯 蒸蛋 粽子 南瓜 雞胸肉 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄 竹筍 白菜滷 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞肉