【影片】韓式泡菜煎餅

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平日下班了,不知晚上吃甚麼才好呢?
不如回家做個煎餅當便餐吧。

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

基本食材:
6 隻
60 克
3 條
1/2 隻
麵糊材料:
70 克
1/2 茶匙
100 毫升
沾醬材料:
1 茶匙
1 茶匙
1 湯匙
1 茶匙
  • 影片教學: https://youtu.be/NvXLvr7puzY

  • 1) 把沾醬材料混合。泡菜及葱切段
2) 將麵糊材料拌勻 tips:使用冰水令煎餅做出來更香脆
3) 將泡菜先加入麵糊內
4) 在一個煎鑊中,開中至大火,放油兩湯匙
5) 當油到達高溫便可放入麵糊
6) 煎至一邊金黃色後,便可反到另外一邊
7) 煎至兩邊金黃色便完成了

    1) 把沾醬材料混合。泡菜及葱切段 2) 將麵糊材料拌勻 tips:使用冰水令煎餅做出來更香脆 3) 將泡菜先加入麵糊內 4) 在一個煎鑊中,開中至大火,放油兩湯匙 5) 當油到達高溫便可放入麵糊 6) 煎至一邊金黃色後,便可反到另外一邊 7) 煎至兩邊金黃色便完成了

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