▊快速便利粥 ▊
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快速便利粥的意思～～
就是利用冰箱即有的熟食，再搭配新鮮的食材，來創造出新的不一樣的新菜式出來。
這不僅可減少不必要的浪費，也可順便清一下冰箱，而且也滿適合這樣涼爽的天氣下食用，真是一舉數得呀～
食材
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1把所有的生．熟食材（不含白飯、秋葵、鹽與柴魚精），全部放在一起。 -
2再倒入適量的水（補到鍋子7分滿位即可）。
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3然後開大火煮至滾，將生食材煮熟。
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4待水滾之後，再把白飯放進去。
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5並再一次的把湯汁煮至滾，將白飯化開，且幫助白飯融入湯汁中。
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6當湯汁煮滾後，馬上將火轉為爐心火，讓白飯儘情的收取湯汁，直至米粒膨脹為止後，即可放入鹽與柴魚精調味。
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7上桌前，灑上燙熟的秋葵裝點一下（可有可無），讓餐點看來更加的美味喔～
小撇步
全文取自﹣雪莉Shirley小姐愛哈啦～
http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=1169
任何的湯品皆可適用此煮法喔，如：香菇白蘿蔔雞湯或中藥燉補的雞湯或山藥排骨湯等，這些都是我曾煮過的，也不錯，提供給大家參考一下～
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