馬鈴薯蛋沙拉 這是一道簡單又健康的料理,不論何時何地吃到它,都會有種幸福的滋味。

馬鈴薯蛋沙拉


喬喬
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這是一道簡單又健康的料理,不論何時何地吃到它,都會有種幸福的滋味。

份量
4 人份
食材
2 顆
1條
1條
2條
2顆
三匙
調味醬料
一匙
一匙
半匙
依個人喜好
  • 1
    準備好食材,將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮,雞蛋煮熟
  • 2
    將紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、小黃瓜切成塊狀
  • 3
    將紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、小黃瓜放入鍋中燜煮,使馬鈴薯熟透,變軟即可。
  • 4
    加入所有調味料做攪拌
  • 5
    調味料做好後,倒入熟透的紅蘿蔔及馬鈴薯中作攪拌,接著壓成泥
  • 6
    壓成泥後,加入碎蛋(可用刀子或手大概剝一下就好),繼續攪拌壓成泥
  • 7
    最後加入培根及小黃瓜,一同做攪拌
  • 8
    讓薯泥與配料完全融合一起後即可盛起
  • 9
    完成
小撇步

若小黃瓜喜歡吃脆點的,可以不用悶煮過。

2018/12/03 發表 9,746 瀏覽
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喬喬
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請問為何要加醋
會酸嗎?

7 months ago

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