全部分類 家常菜色 沙拉 (598) 馬鈴薯蛋沙拉 喬喬 3 食譜 5 粉絲 追蹤 536 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 這是一道簡單又健康的料理，不論何時何地吃到它，都會有種幸福的滋味。 已參加：美好生活 食際行動 廚神大賽 份量 4 人份 食材 馬鈴薯 2 顆 紅蘿蔔 1條 小黃瓜 1條 培根 2條 雞蛋 2顆 美乃滋 三匙 調味醬料 橄欖油 一匙 白醋 一匙 鹽 半匙 黑胡椒 依個人喜好 準備好食材，將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，雞蛋煮熟 將紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、小黃瓜切成塊狀 將紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、小黃瓜放入鍋中燜煮，使馬鈴薯熟透，變軟即可。 加入所有調味料做攪拌 調味料做好後，倒入熟透的紅蘿蔔及馬鈴薯中作攪拌，接著壓成泥 壓成泥後，加入碎蛋（可用刀子或手大概剝一下就好），繼續攪拌壓成泥 最後加入培根及小黃瓜，一同做攪拌 讓薯泥與配料完全融合一起後即可盛起 完成 小撇步 若小黃瓜喜歡吃脆點的，可以不用悶煮過。 2018/12/03 發表 1.1 萬 瀏覽
Hsin Shih
Rachel Lee