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糙級養生【蓮子排骨粥】

糙級養生【蓮子排骨粥】

描述

最近天氣轉冷了,大家有沒有好好進補一下啊~
今天來分享這道蓮子排骨粥!
蓮子有養心安神的功效,也助提升身體氣血能量
讓你這個冬天不再手腳冰冷唷!

選用好的米也是很重要的~
豐國的糙米煮出來的粥,口感綿密鮮甜,一定要試試!

好吃的越光米這裡了解:
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11

9 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將糙米、糯米泡水兩小時,食材都被備好

    先將糙米、糯米泡水兩小時,食材都被備好

  • 香菇切丁

    香菇切丁

  • 蔥切段

    切段

  • 熱鍋,加入油,炒排骨直到上色後,挾起備用

    熱鍋,加入油,炒排骨直到上色後,挾起備用

  • 放入香菇、蔥段炒出香味

    放入香菇段炒出香味

  • 再將排骨、糙米、糯米、水750cc放入

    再將排骨、糙米、糯米、水750cc放入

  • 蓋上鍋蓋燉煮,直到水滾

    蓋上鍋蓋燉煮,直到水滾

  • 水滾後加入蓮子、紅棗,再加入水750cc

    水滾後加入蓮子、紅棗,再加入水750cc

  • 轉小火燉煮半小時後,加入調味料(薑、胡椒、鹽、香油)

    轉小火燉煮半小時後,加入調味料(胡椒、鹽、香油)

  • 攪拌後完成

    攪拌後完成

小撇步

更詳細影片步驟:
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/1710492949057475/
https://youtu.be/eiOyMA6qdVQ

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株式會社豐國 22 食譜 91 粉絲

豐國,把握人世間的美好 豐國現任社長張恒瑋,在食品相關領域,開發「安全、安心、獨特」的產品供應優質的客群。 希望透過料理分享我們的產品,也分享彼此的故事。 更多食譜影片教學: http://www.toyokuni.com.tw/ https://goo.gl/ZK1sQM

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