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Ching Li
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茭白筍魚肉排骨粥

茭白筍魚肉排骨粥

描述

這道食材其實大人也可以一起吃,很方便也好吃。有加一點點鹽巴加地瓜會有天然的甜味,基本上這適合有長牙的寶寶,因為煮完後其實已經軟了入口即化,但還是建議有長牙的寶寶可以稍微咀嚼一下。

12 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材我都會先切成丁狀分裝冰冷凍,可以燉飯,義大利麵,煮粥都好用

    所有食材我都會先切成丁狀分裝冰冷凍,可以燉飯,義大利麵,煮粥都好用

  • 取一個大碗公把紅蘿蔔、地瓜、茭白筍全部切丁,高麗菜洗淨後絞碎,備用。
排骨四塊先川燙後備用。絞肉不用再洗過,我的絞肉是買嫩的老鼠肉再請老闆洗過才絞的所以不用再洗,而且沒有油脂就不會過油。
巴沙魚切成三等份只取一等份切丁,不要切太碎會不見,其它就冰起來。

    取一個大碗公把紅蘿蔔地瓜茭白筍全部切丁,高麗菜洗淨後絞碎,備用。 排骨四塊先川燙後備用。絞肉不用再洗過,我的絞肉是買嫩的老鼠肉再請老闆洗過才絞的所以不用再洗,而且沒有油脂就不會過油。 巴沙魚切成三等份只取一等份切丁,不要切太碎會不見,其它就冰起來。

  • 白米洗淨將所有食材放進去,再加四杯水大概攪拌一下不要讓絞肉整坨下去稍微拌開,然後放進萬用鍋按煮粥模式就完成了。
煮好之後再加鹽巴調味,大人可以吃寶寶也可以吃。

    白米洗淨將所有食材放進去,再加四杯水大概攪拌一下不要讓絞肉整坨下去稍微拌開,然後放進萬用鍋按煮粥模式就完成了。 煮好之後再加鹽巴調味,大人可以吃寶寶也可以吃。

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