冷凍水餃變化冰花煎餃
描述
包完了水餃放冷凍庫
（水餃做法請參考以下：
https://icook.tw/recipes/276394）
可以隨時拿出來煮，
非常方便。
但水餃吃久了，
還是想變化一下，
就來做冰花煎餃，
直接用冷凍水餃，
也可以煮出好吃的冰花煎餃喔～👍🏽😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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將麵粉水拌勻備用。
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將冷凍水餃放入鍋中，開中火稍微熱鍋。
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鍋熱，將麵粉水澆在水餃皮上，每個都要澆到。
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麵粉水煮滾。
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蓋上鍋蓋。
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轉中小火慢煎10～12分鐘左右，再掀開蓋子，讓水份蒸發，繼續煎至水份乾。
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確定麵粉水燒乾，熄火稍待，讓水氣蒸乾。
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盤子倒扣，將煎餃倒出。
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漂亮的冰花煎餃完成了。
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趕緊上桌吃啦～
小撇步
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Selena Tsai
Melissa Chou
Lamy's Cuisine
Steward Chen
