高麗菜變化四種水餃


陳太太的菜菜味
301 食譜 2,522 粉絲
限12字

現在高麗菜便宜又好吃,
拿來做水餃最棒了,
在假日時家人一起包水餃,
真的是很棒的親子活動。
添加其它的食材,
還可以變化成不同口味的水餃,
(玉米鮪魚,香菜,韭黃)
包好放在冷凍庫,
不論三餐或宵夜,
馬上就可以煮好上菜,
真的好吃又方便喔~☺😍
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
18-20g
2大匙
2大匙
1大匙
1紅匙
1小匙
1大匙
400g左右
香根水餃
玉米鮪魚水餃
韭黃水餃
  • 家樂福嚴選豬胛心粗絞肉很不錯,肥瘦比例是黃金比例的3:7。高麗菜更厲害,是跟我們家的里長用發票一張換一顆的,哈哈哈~

    家樂福嚴選豬胛心粗絞肉很不錯,肥瘦比例是黃金比例的3:7。高麗菜更厲害,是跟我們家的里長用發票一張換一顆的,哈哈哈~

  • 將高麗菜切末後,加入鹽巴一紅匙(食材外份量),充分揉勻,放置15分鐘。

    將高麗菜切末後,加入鹽巴一紅匙(食材外份量),充分揉勻,放置15分鐘。

  • 趁高麗菜醃漬的時候,將薑磨成泥,青蔥切成細末。

    趁高麗菜醃漬的時候,將薑磨成泥,青蔥切成細末。

  • 高麗菜開始出水,將高麗菜用力擠乾水份。

    高麗菜開始出水,將高麗菜用力擠乾水份。

  • 高麗菜擠乾水份後備用。

    高麗菜擠乾水份後備用。

  • 準備加入豬絞肉囉~

    準備加入豬絞肉囉~

  • 將薑泥,蔥末,絞肉加入高麗菜中,再加入醬油,糖,胡椒粉,香油,醬油,米酒等,充分攪拌均勻。

    將薑泥,蔥末,絞肉加入高麗菜中,再加入醬油,糖,胡椒粉,香油,醬油,米酒等,充分攪拌均勻。

  • 完成高麗菜餡。再大約分成4份。(最大份的就是高麗菜原味,第二大份的放香菜末,第三大份的放玉米鮪魚,最小份的放韭黃末)

    完成高麗菜餡。再大約分成4份。(最大份的就是高麗菜原味,第二大份的放香菜末,第三大份的放玉米鮪魚,最小份的放韭黃末)

  • 目測第二大份的放入香菜末後,充分拌勻,就是香根水餃的餡了。

    目測第二大份的放入香菜末後,充分拌勻,就是香根水餃的餡了。

  • 加入玉米鮪魚罐頭,就是好吃的玉米鮪魚水餃餡囉~

    加入玉米鮪魚罐頭,就是好吃的玉米鮪魚水餃餡囉~

  • 加入韭黃,就是美味的韭黃水餃餡囉~

    加入韭黃,就是美味的韭黃水餃餡囉~

  • 包水餃囉~全家一起包,包好包滿,好玩又好吃。

    包水餃囉~全家一起包,包好包滿,好玩又好吃。

小撇步

歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

1.1 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
陳太太的菜菜味
301 食譜 2,522 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋