銀耳紅棗蓮子湯
銀耳紅棗蓮子湯

用電鍋燉一鍋銀耳湯,非常方便。一共要燉煮三次,依次加入食材,木耳會燉得很滑順好入口。 冰冰吃,更好吃。

食材:乾白木耳(大朵)、乾蓮子、紅棗、糖

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雞蛋沙拉麵包
雞蛋沙拉麵包

簡單的材料,吃2個就很飽。

食材:餐包捲、雞蛋、美乃滋、鹽、糖、小黃瓜、牛奶

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小烤箱烤香腸
小烤箱烤香腸

先水煮,再切片放入小烤箱烤,片片都有烤熟和脆脆的口感,可以試看看。

食材:黑橋牌香腸、清水、紹興酒(可略)、烘焙紙、小黃瓜切片

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西瓜綿煮石斑魚湯
西瓜綿煮石斑魚湯

每年大約二月至三月左右,是西瓜疏果的時候,疏果後的未成熟西瓜會被製作成西瓜綿,天然的果香味,自然發酵,酸酸鹹鹹的味道很開胃。炒肉片或...

食材:鮮魚片、薑片、西瓜綿切薄片、鹽、雞粉(可略)、米酒、清水

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古早味粉漿蛋餅
古早味粉漿蛋餅

粉漿自己調,可以煮很多次,方便又快速。

食材:蛋(打散)、青蔥(切丁)、太白粉、鹽、普通麵粉、冷水

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高麗菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃

高麗菜盛產期,拿來包水餃最搭了!水餃皮可以到市場買,或者製麵場也有在賣,水餃要皮薄大餡才好吃,所以我選大張的水餃皮,也比較好包。基礎...

食材:水餃皮(大張)、豬絞肉(胛心肉)、鹽、高麗菜、糖、薑泥、蔥、醬油、香油、白胡椒粉、紹興酒或米酒

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檸檬百香青木瓜絲
檸檬百香青木瓜絲

一人份的青木瓜絲比例為:1碗青木瓜絲、1顆百香果、1匙鹽、1匙糖、0.5顆檸檬,就能輕鬆完成一道菜。

食材:木瓜絲、百香果、檸檬、鹽、糖

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香油拌萵苣(大陸妹)
香油拌萵苣(大陸妹)

不用蒜頭,不用炒,只要清燙和少許調味料就能上桌。

食材:萵苣(大陸妹)、肉絲、鹽、香油、聯華全天然鰹魚風味料

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